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Dove la storia incontra il vino
tra le colline di Valdobbiadene
La storia incontra
il vino
tra le colline di Valdobbiadene
Da generazioni la famiglia Agostinetto custodisce la bellezza di queste colline, dove il tempo scorre al ritmo della vite e delle stagioni.
Tra i filari del Cartizze, la nostra cantina racconta un legame profondo con la terra, trasformando ogni vendemmia in un brindisi alla vita.
Oggi Colline Guizzette è più di una cantina: è un viaggio nel cuore del Prosecco Superiore DOCG, un’esperienza autentica tra vino, accoglienza e paesaggio UNESCO.
A pochi minuti dalla cantina, immerso tra i vigneti, nasce Il Casale Wine Experience: il luogo dove l’enoturismo prende vita.
Qui ogni degustazione diventa un racconto di sapori e tradizioni, tra calici di Prosecco Superiore DOCG, cicchetti veneti e panorami che sembrano dipinti.
Il casale
wine experience
A pochi minuti dalla cantina, immerso tra i vigneti, nasce Il Casale Wine Experience: il luogo dove l’enoturismo prende vita.
Qui ogni degustazione diventa un racconto di sapori e tradizioni, tra calici di Prosecco Superiore DOCG, cicchetti veneti e panorami che sembrano dipinti.
Scegli il tuo percorso sensoriale
Un viaggio tra calici, tradizione e territorio.
Le nostre degustazioni ti accompagnano alla scoperta del Valdobbiadene DOCG attraverso assaggi guidati e racconti autentici di famiglia e cantina.
Puoi scegliere tra:
20€
Il casale
Un percorso con 3 calici abbinati a cicchetti della tradizione locale e introduzione alla storia della cantina.
30€
Il Casale Plus
L’esperienza completa con visita guidata in cantina e calice di benvenuto.
degustazione
30€
Pentagono d’Oro
Un itinerario più strutturato con 5 calici e abbinamenti gastronomici.
40€
Il Pentagono Plus
La degustazione più completa, con visita guidata e approfondimento dedicato al territorio.
Scopri i dettagli e scegli l’esperienza che fa per te.
Scegli il tuo percorso sensoriale
Un viaggio tra calici, tradizione e territorio.
Le nostre degustazioni ti accompagnano alla scoperta del Valdobbiadene DOCG attraverso assaggi guidati e racconti autentici di famiglia e cantina.
Puoi scegliere tra:
20€
Il casale
Un percorso con 3 calici abbinati a cicchetti della tradizione locale e introduzione alla storia della cantina.
30€
Il Casale Plus
L’esperienza completa con visita guidata in cantina e calice di benvenuto.
30€
Pentagono d’Oro
Un itinerario più strutturato con 5 calici e abbinamenti gastronomici.
40€
Il Pentagono Plus
La degustazione più completa, con visita guidata e approfondimento dedicato al territorio.
Scopri i dettagli e scegli l’esperienza che fa per te.
Le nostre colline, riconosciute Patrimonio dell’Umanità UNESCO, donano al vino freschezza, eleganza e un’identità unica. Un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, tra la forza della natura e la mano dell’uomo.
I nostri vini
un brindisi alla tradizione
Ogni bottiglia nasce da un gesto che si ripete da generazioni: la cura della vite, la raccolta a mano, la vinificazione lenta. Produciamo con passione Prosecco Superiore DOCG e Valdobbiadene Superiore di Cartizze, espressione più pura del nostro territorio.
Le nostre colline, riconosciute Patrimonio dell’Umanità UNESCO, donano al vino freschezza, eleganza e un’identità unica. Un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, tra la forza della natura e la mano dell’uomo.
Ogni bottiglia nasce da un gesto che si ripete da generazioni: la cura della vite, la raccolta a mano, la vinificazione lenta. Produciamo con passione Prosecco Superiore DOCG e Valdobbiadene Superiore di Cartizze, espressione più pura del nostro territorio.
Il territorio
tra Valdobbiadene e Cartizze
Siamo nel cuore delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO dal 2019. Un territorio dove le pendenze disegnano colline scenografiche, i borghi custodiscono storie antiche e l’ospitalità è un’arte tramandata.
Camminare tra i vigneti, degustare un calice al tramonto, scoprire i profumi della nostra terra: ogni esperienza è un invito a rallentare e riscoprire l’autenticità
Siamo nel cuore delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO dal 2019. Un territorio dove le pendenze disegnano colline scenografiche, i borghi custodiscono storie antiche e l’ospitalità è un’arte tramandata.
L'ospitalità che verrà
Hotel La Torre
Prossimamente apriremo le porte del nostro Hotel La Torre, nel centro storico di Valdobbiadene: un luogo dove ritrovare la semplicità e il calore dell’ospitalità autentica.
Ogni camera racconterà un mese della vite, con murales d’artista che ne interpretano le stagioni: la fioritura, la vendemmia, il riposo invernale.
Una colazione fatta in casa, ingredienti locali, e il piacere di sentirsi parte del territorio.
Una casa per viaggiatori che cercano esperienze vere, legate al vino, alla natura e alla cultura locale
L'ospitalità che verrà
Hotel La Torre
Prossimamente apriremo le porte del nostro Hotel La Torre, nel centro storico di Valdobbiadene: un luogo dove ritrovare la semplicità e il calore dell’ospitalità autentica.
Ogni camera racconterà un mese della vite, con murales d’artista che ne interpretano le stagioni: la fioritura, la vendemmia, il riposo invernale.
Una colazione fatta in casa, ingredienti locali, e il piacere di sentirsi parte del territorio.
Una casa per viaggiatori che cercano esperienze vere, legate al vino, alla natura e alla cultura locale
Un brindisi
alla nostra storia
Dal 1800, la famiglia Agostinetto coltiva queste colline con la stessa passione di Zaccaria, che vinificava su botti di legno e due buoi come compagni di lavoro.
Oggi, tra autoclavi moderne e nuove esperienze di accoglienza, portiamo avanti un’eredità che rimane nel tempo: il rispetto per la terra, la cura delle persone e la gioia di condividere un calice insieme.
Blog
racconti di vino, terra, persone
Nel nostro blog trovi storie che parlano di Valdobbiadene, del lavoro in vigna e delle persone che rendono uniche queste colline.
Approfondimenti sul Prosecco Superiore DOCG, curiosità sul mondo del vino, eventi e consigli per vivere il territorio come un vero local.
Nel nostro blog trovi storie che parlano di Valdobbiadene, del lavoro in vigna e delle persone che rendono uniche queste colline. Approfondimenti sul Prosecco Superiore DOCG, curiosità sul mondo del vino, eventi e consigli per vivere il territorio come un vero local.
Il vino della tradizione: il Col Fondo
Prima dell’avvento dell’autoclave e della spumantizzazione moderna, il vino bianco frizzante del territorio nasceva così: con la rifermentazione in bottiglia, senza filtrazione, con i lieviti sul fondo.
Tipologie di Valdobbiadene DOCG: Extra Brut, Brut, Extra Dry, Cartizze, Sui Lieviti e Col Fondo
In questa guida analizziamo in modo chiaro e SEO-oriented le principali tipologie di Valdobbiadene DOCG:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Cartizze, Sui Lieviti e Col Fondo.
Valdobbiadene DOCG (Che non puoi perderti)
Se stai programmando un weekend o una giornata tra queste colline, ecco 5 esperienze autentiche e imperdibili per vivere davvero l’essenza del Valdobbiadene DOCG.